ステイホーム!大根餅を作りました。

子育て
bty

こんにちは。りおかおりです。

ここ最近の土日は必ず1回外食していたりおかおり家ですが、今週はすべて自宅でご飯を食べました。

子供たちはちょっと残念そうでしたが、冷凍庫には優待で頂いた食品がパンパンなので、食材には困りませんでした。

特に実家の母が送ってくれた大根4本!

さてさてどうしようかと考えて、大根餅にチャレンジ!

大きめの大根丸々1本すりおろしました。

小麦粉と片栗粉、シーチキン一缶と鰹節をひとつかみを混ぜてこねて丸めて・・・、

甘辛く味付けてはい完成!!

bty

出来立てはおいしいですね。

ちょっと粉が足りなくて(目分量だった・・)もちもち感が足りなかったけど、

まぁまぁ美味しくできました。

何より子供たち(特に次男君)が食べてくれたのでよかったよかった。

夕方には長男君は少しお勉強をば。

これまた実家の母が送ってくれた「1年生準備ワーク」なるものを少しだけ。

それにしても字が下手・・・。これはまだまだ特訓が必要です。

少しずつ机に向かう訓練をしないと!とは思うんですが、親の意識がなかなか続かない。

ほんとに気を付けてみてあげないと難しいですね。

ではでは。

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